Как повар
Салат с курицей и ананасами
Омлет с грибами
Жульен с грибами и курицей
Соус песто
Сельдь под шубой
Мороженое ванильное
Суп харчо
Яйца фаршированные ветчиной
Полента твердая
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты натуральные
Брускетта с тунцом, помидорами и сладким перцем
Профитроли
Гаспачо
Голубцы фаршированные мясом с рисом
Чебуреки
21002-1
 55 мин.
 4 порции
 порция: 150 г

Тонкие блинчики, это, пожалуй, одно из немногих блюд, для которых описание «как в садике» означает – вкусно. Домашние рецепты тонких блинчиков разнообразны, в них используются качественные продукты, их себестоимость куда выше, чем в общепите. Но тем не менее «блинчики как в садике», популярнее любых крепов. Именно этот, классический рецепт блинчиков мы и представляем вашему вниманию.

По этому рецепту готовятся блинчики, которые можно использовать в приготовлении как для сладких блюд, так и закусок, и вторых блюд. Все зависит от начинки, которую вы будете использовать.

Совет от KakPovar.com: чтобы не нужно было смазывать сковороду после каждого блина, добавьте в тесто ложку оливкового или растительного масла. Так вам нужно будет смазать сковороду только перед выпечкой первого блина.

Ингредиенты

* Количество в штуках указано исходя из примерного среднего веса продуктов и служит для ориентира. Для точного определения веса того или иного продукта, воспользуйтесь кухонными весами.
НазваниеКол-во
Молоко620 мл
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные55 г1 шт.
Сахар20 г
Соль5 г
Масло растительное
Выход:~ 600 г

Инвентарь

Название
Миксер
Сковорода для блинов
Фото:123rf.com
Автор:Вера Андреева
Консультант:Филипп Перов

Комментарии (1)

Инна#

Хороший рецепт, блинчики получаются тоненькие и нежные.

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена