Как повар
Гречневая каша
Картофельные зразы
Лапша домашняя
Драники
Холодец из говядины
Голубцы фаршированные мясом с рисом
Зразы мясные фаршированные овощами
Чебуреки
Сельдь под шубой
Запеканка из макарон
Говядина терияки
Шампиньоны фаршированные
Бутерброд с моцареллой и вялеными помидорами
Говядина Веллингтон
Шоколадные трюфели
Цветная капуста в кляре

Перец фаршированный

сладкий перец фаршированный мясом, овощами и рисом

На фото: фаршированный перец, рецепт, перец фаршированный мясом, простой рецепт, что приготовить из перца
 2 ч.
 4 порции
 порция: 200 г

Перец фаршированный мясом с овощами и рисом, вкусное летнее блюдо. Почему летнее? Потому, что самый вкусный фаршированный перец получается из грунтовых овощей. Выращенный в теплице сладкий перец, каким бы он ни был красивым не даст того аромата, который даст куда более скромный на вид, но выращенный на грядке.

Совет от KakPovar.com, для этого блюда отбирайте только полностью спелый перец – красный или желтый, зеленый перец будет горчить.

Ингредиенты

* Количество в штуках указано исходя из примерного среднего веса продуктов и служит для ориентира. Для точного определения веса того или иного продукта, воспользуйтесь кухонными весами.
НазваниеКол-во
Перец красный сладкий880 г
Лук репчатый150 г2 шт.
Морковь1 ½ шт.
Рис длиннозерный40 г
Фарш свино-говяжий
Пюре томатное
Вода240 г
Перец черный молотый
Кориандр молотый  
Лавровый лист 
Соль 
Выход:~ 800 г

Инвентарь

Название
Сотейник
Фото:123rf.com
Автор:Вера Андреева
Консультант:Филипп Перов

Комментарии (2)

Миха#

Только что-то красного перца в этом году по нормальным ценам нет. А тот что есть два в одном и дорогой и некрасивый, вялый какой-то или попаленный солнцем. А рецепт супер, я из желтого сделала, тоже вкусно.

Наташа#

Мяса надо больше, а таким перцем только свекровку угощать, чтоб не объела.

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена