Как повар
Говядина терияки
Жареный Камамбер
Соус Болоньезе
Драники
Форшмак из сельди
Оладьи из кабачков
Бисквит
Суп харчо
Брускетта с мидиями
Густой ганаш
Перец фаршированный
Салат с крабовыми палочками
Салат «Греческий»
Вафли сахарные
Шампиньоны фаршированные
Грибная икра
21001-1
 1 ч. 40 мин.
 4 порции
 порция: 220 г

Чебуреки — это то блюдо, в любви к которому признается не каждый. Да, все понятно, пирожки с мясом жареные в масле, блюдо жирное, может быть не самое здоровое, но ведь вкусное? Тогда почему-бы не приготовить чебуреки дома?

В качестве начинки можно использовать говядину или баранину, или смесь говядины и свинины, в общем, это на ваш вкус.

Для жарки чебуреков лучше использовать фритюрницу — так вы не перегреете масло.

Ингредиенты

* Количество в штуках указано исходя из примерного среднего веса продуктов и служит для ориентира. Для точного определения веса того или иного продукта, воспользуйтесь кухонными весами.
НазваниеКол-во
Говядина
Лук репчатый75 г
Вода60 г
Мука пшеничная
Молоко140 г
Соль
Перец черный молотый  
Масло растительное  
Выход:~ 880 г

Инвентарь

Название
Мясорубка
Фритюрница
Фото:123rf.com
Автор:Вера Андреева
Консультант:Филипп Перов

Комментарии (1)

Аноним#

Лучше всего свинина и говядина. Спасибо за рецепт

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена