Как повар
Жульен с грибами и курицей
Форшмак из сельди
Рыбные котлеты натуральные
Утка фаршированная яблоками
Говядина Веллингтон
Цветная капуста в кляре
Говядина терияки
Рыбные котлеты
Блины на дрожжах
Чебуреки
Запеканка из макарон
Шоколадные трюфели
Салат с крабовыми палочками
Сельдь под шубой
Куриный бульон
Омлет с грибами
21001-1
 1 ч. 40 мин.
 4 порции
 порция: 220 г

Чебуреки — это то блюдо, в любви к которому признается не каждый. Да, все понятно, пирожки с мясом жареные в масле, блюдо жирное, может быть не самое здоровое, но ведь вкусное? Тогда почему-бы не приготовить чебуреки дома?

В качестве начинки можно использовать говядину или баранину, или смесь говядины и свинины, в общем, это на ваш вкус.

Для жарки чебуреков лучше использовать фритюрницу — так вы не перегреете масло.

Ингредиенты

* Количество в штуках указано исходя из примерного среднего веса продуктов и служит для ориентира. Для точного определения веса того или иного продукта, воспользуйтесь кухонными весами.
НазваниеКол-во
Говядина300 г
Лук репчатый75 г1 шт.
Вода60 мл
Мука пшеничная
Молоко140 г140 мл
Соль 
Перец черный молотый
Масло растительное
Выход:~ 880 г

Инвентарь

Название
Мясорубка
Фритюрница
Фото:123rf.com
Автор:Вера Андреева
Консультант:Филипп Перов

Комментарии (1)

Аноним#

Лучше всего свинина и говядина. Спасибо за рецепт

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена