Как повар
Бисквит
Гречневая каша
Вафли сахарные
Жареный Камамбер
Абрикосовый мусс
Суп харчо
Зразы мясные фаршированные овощами
Брускетта с тунцом, помидорами и сладким перцем
Рис для суши
Салат «Гранатовый браслет»
Омлет с грибами
Вареники ленивые
Соус песто
Салат «Греческий»
Салат с курицей и ананасами
Соус ванильный
На фото: селедка под шубой, вкусный и простой салат с сельдью
 2 ч. 20 мин.
 4 порции
 порция: 200 г

Сельдь под шубой – русский салат любимый миллионами людей во всем мире. Существует как минимум около десяти вариантов только «классического» рецепта.

KakPovar.com представляет вашему вниманию рецепт сельди под шубой с яблоком и яйцом. Даже если вы заранее считаете добавление яблока неуместным, попробуйте сделать небольшую порцию именно этого варианта салата. Очень вероятно, что именно этот рецепт станет вашим любимым.

Вместо целой сельди можно взять готовое филе, а можно вообще, заменить сельдь слабосоленой скумбрией или лососем.

Ну и маленький секрет от KakPovar.com: чтобы после разделки рыбы не пришлось долго отмывать руки, наденьте тонкие латексные перчатки.

Ингредиенты

* Количество в штуках указано исходя из примерного среднего веса продуктов и служит для ориентира. Для точного определения веса того или иного продукта, воспользуйтесь кухонными весами.
НазваниеКол-во
Сельдь соленая350 г
Майонез
Свекла½ шт.
Морковь113 г1 ½ шт.
Картофель100 г1 шт.
Яблоки кисло-сладкие100 г1 шт.
Лук репчатый113 г1 ½ шт.
Уксус белый винный2 ст. л.
Сахар10 г
Яйца куриные110 г
Зелень петрушки  
Выход:~ 800 г

Инвентарь

Название
Латексные перчатки
Пинцет для удаления костей из рыбы
Фото:123rf.com
Автор:Вера Андреева
Консультант:Илья Сафир

Комментарии (7)

Таня#

А я не так делаю

Жора#

Лучшая шуба — вегетарианская, вместо рыбы — морская капуста.

Лора#

Селедки нужно два слоя! иначе это какой-то овощной салат получается.

Ната#

Я готовлю так. Картошка- рыба- лук- морковка- буряк-рыба- лук-морковь-картошка-буряк. Все слои покрыть майонезом, лук только маринованный, рыба или скумбрия слабосоленая либо на праздник семга. И никаких дурацких яблок.

Тоха#

Пинцет хорошая штука нужная, реально удобно косточки из селедки выбирать

Беларус#

Беспроигрышный баянчик.

Мари#

Селедки таки нужно два слоя, в один слой это какой-то еврейский салатик получается. А яблоко не стоит, оно окисляется и цвет становится, ну как сказать несъедобный.

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена