Как повар
Утка фаршированная яблоками
Жульен с грибами и курицей
Свекольник
Баклажаны запеченные с креветками и сыром
Жареный Камамбер
Салат «Греческий»
Перец фаршированный
Яйца фаршированные ветчиной
Холодец из говядины
Салат «Зимний»
Куриный бульон
Овощной суп минестроне в стиле «Эмилия- Романья»
Блинчики тонкие
Печень по-строгановски
Суп-пюре из тыквы
Отбивная из куриного филе

Бисквит

самый простой рецепт бисквита

На фото: бисквит рецепт, простой бисквит, как приготовить бисквит, бисквит на 6 яиц, проще простого, легко и просто.

Как приготовить простой бисквит

  • Муку подсушите и просейте. В форму для выпечки положите пергамент, вырезанный по размеру дна. Пергамент можно смазать растительным маслом, так готовый бисквит будет легче вынуть из формы.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • В чашу миксера разбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте до увеличения объема в 2,5–3 раза и устойчивости (если вы проведете по поверхности взбитой массы и на ней останется не затекший след, значит яйца взбиты хорошо).
  • Добавьте экстракт ванили.
  • Аккуратно, потихоньку взбивая на невысоких оборотах миксера, добавьте муку. Размешайте до однородной массы.
  • Готовое тесто аккуратно переложите в форму, на ¾ ее высоты – при выпечке тесто увеличится в объеме. Аккуратно поставьте форму в духовку.
  • Время выпечки бисквита зависит от объема и толщины теста. В обычной форме для торта бисквит выпекается 35–40 минут. Готовый бисквит будет светло-коричневого цвета.
  • Выпеченный бисквит охладите 20-30 минут и выньте из формы.

 Приятного аппетита! Готовьте как повар!

Фото:123rf.com
Автор:Вера Андреева
Консультант:Илья Сафир

Комментарии (4)

Марина#

все получилось, спасибо, я даже не думала, что можно яйца для бисквита взбивать целиком. так горахдо проще, а бисквит мне кажется даже лучше получился, и плотенее и выше и упругий и не сыплется.

Наташа#

Спасибо, хороший рецепт.

Леди Ди#

Очень хорошо и очень просто. А еще я их готовые заморозила, нарезанные кусочками. а потом доставала и по кусочку , они быстро оттаивают, к кофе лучше не бывает.

Юля#

Яиц брала 6 (больше просто не было), все остальное по рецепту.У меня правда не получилось так плотно взбить чтобы яичная масса стояла как крем, но это никак не повлияло на результат. Яично-сахарная масса увеличилась раза в 3. Я добавила муку и все, перелила в чашу мультиварки, и включила. Супер-пупер бисквит!!!! Спасибо большое!

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена